Poi ia es la comeda major de la popla de la isolas hawai'i en la tempo ante la encontra la popla de Europa, e on come comun acora lo aora en Hawai'i.

Lo es fada de la radis de la taro (clamada kalo in la lingua hawai'i). La radis de la taro es coseda e maxada a un pasta. Per tradision, on come lo con la ditos.